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  • 补充鱼肝油也能补钙

    狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状,稍有鱼腥味。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成,此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕鱼、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。
     
    鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。
     
    维生素A 主要功能是维持机体正常生长,生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。
    维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中,其次是乳类和蛋

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