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农业产值超500亿美元 加州是如何炼成的

2019-11-07 09:58:49 来源:互联网 浏览数:449 发布者: 佚名

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文| 35斗

加利福尼亚州是美国最大的农业生产和出口州,也是农业技术最发达的州。2017年,加州农业产值超过500亿美元,占美国总产值的13.4%,农业出口达到205.6亿美元。加州农业具有代表性,加州农业科技的发展对中国具有借鉴意义。

35场战斗梳理了加州农业的发展过程和双边合作,并统计了13家加州农业科技初创企业。通过学习成功经验、引进先进技术和加强双边合作,中国农业研发水平将不断提高。发展过程回顾:农业趋向多样化和现代化,乳制品在产值中排名第一。

19世纪中期美国西部“淘金热”之后,加州农业开始大规模发展。当时,农业生产以单一粮食作物种植和粗放的草原畜牧业为主,其中粮食作物种植以小麦为主,因此加州农业长期被称为“小麦经济”。19世纪末,加州成为美国第二大小麦生产州。

20世纪初,加州开始实现农业产业化,并逐步实现作物种植多样化。主要趋势包括:种植打破了单一的“小麦经济”,开始生产棉花;过去,种植谷物的大农场开始转向小规模水果种植。畜牧业开始发展。

第一次世界大战后,全球市场对棉花产品的需求急剧上升,导致加州“促进棉花生产运动”的兴起和棉花种植面积的不断增加。20世纪50年代,加州成为美国第二大棉花种植州,“棉花经济”取代了“小麦经济”,并达到顶峰。

20世纪中期以来,由于农产品消费习惯和农业经济效益结构的变化、农业机械化的发展、农业基础设施的改善、农业科技的重大进步以及农产品国际贸易的不断扩大,加州的农业生产结构发生了重大变化。

目前,加州农业已经从单一的传统产业转变为多元化的现代农业产业。加州也已经成为美国最大的农业生产和出口州。根据加州食品和农业部的数据,2017年加州农业产值超过500亿美元,占美国农业总产值的13.4%,比2016年增长近6%。年农业出口超过205亿美元,比10年前几乎翻了一番。

2017年,加州有77,100个牧场,用于农业和畜牧业的土地面积从2016年略微减少到2,530万英亩。平均农场面积为328英亩,比2016年少3英亩,比全国平均水平低444英亩。加州农业资源丰富,生产400多种作物。美国三分之一以上的蔬菜和三分之二的水果和坚果产于加利福尼亚。

其中,乳制品产值65.6亿美元,比2016年增长8.2%。牛奶总产量比前一年下降了1.7%,但平均价格从2016年的15美元/五分之一升至16.5美元/五分之一。作为美国主要的乳制品生产州,加州将在2017年占到全国牛奶供应量的18%以上。

杏仁产值为56亿美元,比2016年增长10.9%,主要是因为杏仁产量增加到22.7亿英镑,平均每磅价格上涨。葡萄产值57.9亿美元,比2016年增长3.1%。虽然产量下降了4%,但平均价格从2016年的每吨832美元上升到894美元。此外,棉花、覆盆子、莴苣和核桃的生长率最高。

2018年,加州的主要农产品包括乳制品/牛奶(63.7亿美元)、葡萄(62.5亿美元)、杏仁(54.7亿美元)、牛(31.9亿美元)、开心果(26.2亿美元)、草莓(23.4亿美元)、莴苣(18.1亿美元)、鲜花(12.2亿美元)、西红柿(11.2亿美元)和橙子(11.2亿美元)。科技企业盘点:研发实力领先世界,生物技术与数据分析成为热点

在thrive发布的2018年全球50家农业技术初创公司中,加州有13家企业,包括生物技术公司apeel sciences、驯鹿生物科学、clear labs、provivi和safetraces。数据分析企业ceres imaging,farmers business network,mavrx,orbital insight,terravion,连接设备供应商hortau,机器人/自动化企业丰富的机器人技术,以及新一代农场丰富的技术。

(数据来源:crunchbase,单位:美元)2012年,在bill

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